Borrego, Joaquim Domingos - Carne de Porco: Sua Preparação e Conservação. Publicação do Quinzenário Agrícola "O Lavrador". 1965. Segunda edição revista e actualizada. In-8.º de 167-I págs. Br. Ilustrado com 49 figuras ao longo do texto. [Apresenta vasto receituário de elaboração dos diferentes enchidos e inúmeras receitas culinárias]. Exemplar em bom estado.
€ 25.00
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