Anónimo - Encyclopedia Bordalo. Colecção de Manuais Uteis. Manual Completo do Cozinheiro. Mestre dos Cozinheiros. Nova Arte de Cozinha. Contendo grande numero de receitas culinarias em todos os generos e das mais apreciadas e indispensaveis a todas as mesas como: sopas, môlhos, guarnições, carnes, mariscos, ovos, vegetaes, et. et. bem como as artes de pôr a mesa e de trinchar. 17.ª edição revista e muito melhorada por Arminda Souza. Lisboa, 1909. Editor. Arnaldo Bordalo. In-8.º de 284-III págs. Encadernação em tecido. Assinatura antiga de posse. Bom exemplar. Invulgar.
€ 60,00
