16 abril, 2019

Biblioteca de Instrução Profissional - Indústrias de Fermentação

Fundada por Thomaz Bordallo Pinheiro. Livrarias Aillaud & Bertrand, Lisboa. Prefácio de Henrique Francem da Silveira. In-8.º de 179 págs. Encadernação editorial. Ilustrado com 72 figuras ao longo do texto. [Fermentos e fermentações - Bebidas fermentadas - Alcool e alcoolometria - Extracção do alcool - Cervejas - Licores e aguardentes - Aguardentes de cereais]. Exemplar em bom estado.
€ 28,00